من كتاب دكتور بيرغ

The Healthy Keto Plan

١- الشكولاتة : ممكن استبدالها بشوكولاتة خالية من السكر
٢- الحلويات السكرية: ممكن استبدالها بالحلويات الخالية من السكر عند الضرورة
٣- المقرمشات المملحة: يمكن استبدالها بمقرمشات بذور الكتان
٤- المخبوزات ( الخبز , المعكرونة, حبوب الفطور, البان كيك, الدونات, الكوكيز): يمكن استبدالها بالمخبوزات من دقيق اللوز
٥- الايس كريم: يمكن استبدالها بايس كريم خالي من السكر (سكر الكحول مسموح)
٦- الفاكهة المعلبة: الفاكهة المعلبة مليئة بالسكر فيمكن استبدالها بالخضار وتغطيسها بالصوصات الصحية
٧- اللبن (زبادي) المنكهه: معظم الالبان المباعة بالسوق تحتوي ما بين ٦- ١٠ جرام من السكر بالكوب الواحد. يمكن استبدالها بلبن الكافير غير المحلى او بعض انواع اللبن اليوناني
٨- السكر الابيض: استخدام سكر الزيلتول العضوي , الاريثريتول والستيفيا
٩- الرز الابيض: استبداله برز القرنبيط
١٠- دقيق الشوفان: لا يفضل استخدام دقيق الشوفان على الكيتو ولكن يمكن استبداله بالجرانولا المصنوعة من المكسرات والبذور
١١- الفاكهة الحلوة: جميع الفاكهة ممنوعة ما عدا الليمون الاصفر والاخضر (الحامض) ترفع نسبة الانسولين بالدم وستاثر على خسارة الوزن