وصفة شراب الكحة او السعال هي وصفة مجربة مضمونة لتقوية الجهاز المناعي وايضا الحد من الاعراض المصاحبة لنزول البرد وينصح تناوله في اشهر البرد في فصل الشتاء

المكونات

نبات البيلسان – Elderberry

عرف البيلسان بأنه خزانة الأدوية الطبيعية، وقد استخدمت جميع أجزاء الشجرة في وقت من الأوقات، وقد كان الفراعنة يشربون مغلي الأزهار والقشور والأوراق لعلاج حالات الحمى وكذلك على هيئة كمادات لتسكين الآلام والأوجاع، وعلى شكل قطرة للعين ضد الإصابة بالمياه البيضاء ولتحسين حالات الإبصار وزيادة حدته

ولقد أثبتت الأبحاث أن أزهار البيلسان تخفض الالتهابات، ويستخدم البيلسان ضد الزكام والسعال، وتعتبر الأزهار مثالية لعلاج الزكام والانفلونزا. كما أن المغلي مخفض للحمى، كما أن الأزهار تقوي البطانات المخاطية للأنف، والحلق فتزيد مقاومتها للعدوى البكتيرية. وتوصف الأزهار للنزلة ولعدوى الأذن.

الزنجبيل

نظرا لاحتوائه على مضادات الهيستامين، فهو من اقوى العلاجات للحساسية ومشاكل الجهاز التنفسى ويمنع انكماش مجرى الهواء ويساعد فى تحفيز إفراز المخاط، كما يتم استخدامه فى حالات نزلات البرد والأنفلونزا والتهاب الحلق والربو.

القرنفل

يساعد القرنفل على تخفيف ومنع التهابات الجهاز التنفسي العلوي وأمراضه من نزلات البرد والانفلونزا والسعال والزكام والربو والتهابات القصبة الهوائية والتهاب الجيوب الأنفية وغيرها. وهو يعتبر طارد للبلغم ومسكن طبيعي ويساعد في علاج التهابات الحلق لصفاته المضادة للجراثيم.

القرفة

واحدة من أهم فوائد القرفة أنها تعمل على منع الالتهابات، كما أنها تشكل مصدرا ممتازا للألياف الغذائية، كالحديد والكالسيوم.

العسل

يساعد تناول  العسل على الريق على تنظيم عمل الجهاز التنفسي مثل التهابات الحلق، ويخفف من نوبات السعال الشديد. يقلل من مشاكل القلب والأوعية الدموية. يقضي على الاكتئاب والتوتر ، فهو يدفع الإنسان للشعور بالاسترخاء، كما أنه يحسن المزاج.

وصفة شراب السعال

ثلاث ارباع كوب من نبات البيلسان

٢ ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبروش او المقطع

حفنة صغيرة من القرنفل

٣ اعواد من القرفة

٤ اكواب من الماء

الطريقة

توضع على النار المقادير كلها على حرارة عالية حتى تصل لدرجة الغليان, ثم تقومي بتخفيف الحرارة وتترك المقادير على نار هادئة لمدة ٤٥ دقيقة

بعد فترة الطبخ قومي بتصفية المقادير في اناء اخر وتترك لتبرد تماما قبل القيام باضافة العسل

يمكنك التحكم بحلاوة الشراب حسب الذوق انا استخدمت ثلاثة ونصف من الملاعق الكبيرة. تحرك حتى يذوب العسل تماما ثم تخزن باناء زجاج وتحفظ بالثلاجة لمدة ٦ اشهر تقريبا

طريقة الاستخدام

ملعقة صغيرة للاطفال كل يوم لتقوية المناعة

(الاطفال دون سن ١٢ شهر لا ينبغي اعطائهم العسل فيمكن استبداله بالسكر الطبيعي)

ملعقة كبيرة للراشدين كل يوم لتقوية المناعة

عند الاحساس باعراض البرد او السعال يمكن زيادة الكمية لاربع ملاعق في اليوم